Régime au sarrasin: examens honnêtes du système nutritionnel

Le régime au sarrasin est l'un des régimes les plus restrictifs les plus populaires. Après tout, le sarrasin est le principal et, pratiquement, le seul produit autorisé au menu.

Cette pratique est-elle si efficace et y a-t-il des contre-indications, nous en parlerons dans l'article.

Régime au sarrasin: principe d'action, danger

Le régime alimentaire au sarrasin est un système alimentaire caractérisé par une liste strictement limitée d'aliments autorisés. Le menu comprend du sarrasin, cuit exclusivement d'une certaine manière, ainsi que du kéfir, de l'eau et du thé (il est préférable de choisir le vert).

Et bien que seuls des aliments sains aient été inclus dans la liste, il est difficile d'appeler le régime alimentaire sain lui-même.

Les créateurs de la «perte de poids au sarrasin» s'appuient sur les propriétés super-nettoyantes d'un tel menu, mais d'un point de vue médical, on pense qu'aucun produit ne peut à lui seul couvrir pleinement tous les besoins du corps pour assurer une vie normale. Une alimentation saine doit être équilibrée et donc variée. Ce qui n'implique certainement pas le maigre menu de la semaine sur le sarrasin et le kéfir.

Par conséquent, un tel aliment est contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes, les enfants, les personnes âgées ainsi que les personnes souffrant de problèmes de santé. De plus, vous ne devriez pas adhérer à des restrictions aussi strictes pendant plus de 3-4 jours, et voici pourquoi:

  • Tout régime rigide est semé d'embûches. Même le sel n'est pas autorisé à être ajouté au menu. En raison du manque de sensations gustatives et de substances vitales, déjà à partir de 2-3 jours, la perte de poids tire violemment vers le réfrigérateur.
  • Le sarrasin se compose principalement de glucides et contient une petite quantité de protéines. L'absence d'un élément aussi important dans l'alimentation peut provoquer sa consommation à partir de ses propres tissus, à savoir la destruction musculaire. Il est peu probable qu'une personne essayant de se remettre en forme soit satisfaite de l'apparence d'un corps mou, quoique «sans graisse».
  • Le manque de viande dans l'alimentation peut provoquer un manque de fer, ce qui menace le développement de l'anémie ferriprive, une condition dangereuse.
  • Avec une carence en glucose, les performances du cerveau humain en souffrent. Il y a léthargie, irritabilité, apathie, détérioration de l'humeur, perte de force.
  • Un manque prolongé de nutriments peut provoquer une détérioration de l'immunité, de l'état de la peau et des cheveux et d'autres problèmes désagréables.

Régime au sarrasin - menu de la semaine et règles

plat de régime de sarrasin pour perdre du poids

Le régime au sarrasin, dont les critiques promettent des résultats élevés, aide à perdre de 3 à 7 kilogrammes par semaine. Bien sûr, si vous vous y tenez à fond.

Le régime implique l'utilisation de produits strictement définis: sarrasin, kéfir, eau, thé non sucré. Les flocons de sarrasin peuvent parfois être utilisés à la place du sarrasin à grains entiers. Ils doivent également être remplis d'eau chaude. Le sel et autres condiments doivent être évités. Dans ce cas, il est impératif que:

  • buvez au moins 2 litres d'eau propre par jour;
  • exclure les boissons sucrées, les sodas, le café, le cacao et l'alcool du menu;
  • vous pouvez manger souvent (toutes les 2-3 heures), mais en portions fractionnaires;
  • le dernier rendez-vous doit avoir lieu au plus tard 2 à 2, 5 heures avant le coucher;
  • vous ne pouvez pas trop manger;
  • exclure tous les produits qui ne figurent pas dans la liste des produits acceptables;
  • effectuer quotidiennement des exercices physiques réalisables, la natation, la course, la marche sont encouragés;
  • cuire le sarrasin d'une manière spéciale, en lavant le gruau et en versant de l'eau bouillante pendant une nuit à raison de 1 à 2.

Pour que le menu diététique ne soit pas si monotone, il est devenu plus utile, mais en même temps, il vous permet également de bien perdre du poids - nous proposons un menu amélioré de la semaine.

Un jour

  • Petit déjeuner: une portion de bouillie de sarrasin, œuf à la coque, thé vert.
  • Déjeuner: soupe de sarrasin et légumes non féculents, ragoût de légumes (nous prenons tous les légumes pour l'alimentation, à l'exception des pommes de terre et des betteraves).
  • Collation de l'après-midi: pomme.
  • Dîner: kéfir avec une teneur en matières grasses de 3, 2 avec du pain de grains entiers.

2ème jour

  • Petit déjeuner: 100 g de fromage cottage granulé, une portion de bouillie de sarrasin, du thé.
  • Déjeuner: 160 g de sarrasin avec salade de légumes.
  • Collation de l'après-midi: 1 banane.
  • Dîner: un verre de kéfir.

Jour 3

  • Petit déjeuner: thé, sarrasin au lait.
  • Déjeuner: escalopes de sarrasin aux champignons cuits au four.
  • Collation de l'après-midi: casserole de sarrasin avec pomme râpée.
  • Dîner: une grosse pomme au four avec du fromage cottage faible en gras.

4ème jour

  • Petit déjeuner: bouillie de sarrasin avec 150 g de poitrine de poulet bouillie.
  • Déjeuner: soupe de sarrasin, un verre de kéfir.
  • Collation de l'après-midi: orange avec du pain de grains entiers.
  • Dîner: un verre de kéfir.

Jour 5

  • Petit déjeuner: bouillie de sarrasin avec du pain et 30 g de fromage.
  • Déjeuner: escalopes de poitrine cuites à la vapeur, une portion de bouillie.
  • Collation de l'après-midi: soupe de sarrasin au céleri.
  • Dîner: un verre de kéfir.

6ème jour

  • Petit déjeuner: sarrasin au lait, thé, cheesecake.
  • Déjeuner: soupe de sarrasin, cheesecake, thé.
  • Collation de l'après-midi: banane.
  • Dîner: 100 g de sarrasin, un verre de kéfir.

Régime de sarrasin, critiques de ceux qui ont perdu du poids

le sarrasin est le plat principal du régime alimentaire au sarrasin pour perdre du poids

Malgré le fait que combien de personnes - autant d'opinions, les critiques convergent vers le régime au sarrasin. C'est insupportablement monotone et très efficace à la fois.

Le régime permet de faire face rapidement à une quantité impressionnante de livres (de 5 à 12). Maintenir son poids après avoir quitté un menu aussi affamé est assez difficile. Une telle nutrition est un stress pour le corps. Pendant cette période, la qualité de vie se dégrade sensiblement. Le désir constant de manger quelque chose de savoureux, la faiblesse, la somnolence, l'irritabilité sont les fidèles compagnons d'une alimentation sévèrement restreinte.

Mais en même temps, les chances de garder du poids peuvent être considérables, car l'estomac diminue à partir de petites portions, il devient donc beaucoup plus difficile de trop manger. Aussi, après un menu fade composé de bouillie de sarrasin et de kéfir, même les pommes vertes et le céleri jouent avec de nouvelles saveurs vives.

Dans le même temps, à la recherche d'une perte de poids rapide, n'oubliez pas l'état de notre peau. Surtout après 30-35 ans, lorsque son élasticité se détériore. À la suite d'une perte brutale de 5 à 10 kilogrammes, la peau peut devenir molle et flasque. Même au niveau du visage et du cou. Par conséquent, un tel régime est parfait pour une perte d'urgence de 2-3 kilogrammes, de sorte que, par exemple, il est plus rentable de regarder dans votre robe préférée quelques jours avant l'événement. Pour lutter contre le «surplus» plus impressionnant, une alimentation équilibrée et des sports sont mieux adaptés.